Certification des filières

 

Depuis les années 90, la volonté de maîtriser la qualité des produits alimentaires a conduit l'agro-industrie et la grande distribution à rédiger des cahiers des charges à l'intention des producteurs agricoles ; certains de ces cahiers des charges ont été jusqu'à proscrire l'utilisation de matières fertilisantes recyclées.

Dans ce contexte, en collaboration avec l'ADEME, l'INAPG, l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture, les représentants des consommateurs, des agriculteurs…, le SYPREA a souhaité offrir des garanties de professionnalisme au travers d'un référentiel qui réponde aux exigences de qualité exprimées par chacun des partenaires de la filière.

 

Certification des services

Un référentiel fort de 37 caractéristiques certifiées a été validé en juillet 2001 par le Comité de certification réuni par Qualicert. Ce document définit les conditions requises pour obtenir le certificat :

• la validation réglementaire de la filière de recyclage agricole, en ce sens où le producteur de matières fertilisantes recyclées doit disposer d'un arrêté d'autorisation ou d'un récépissé de déclaration en bonne et due forme, déclaration en bonne et due forme,
• la traçabilité des matières fertilisantes recyclées,
• la constitution de programmes prévisionnels, de registres d'épandage, de bilans agronomiques, les résultats des contrôles analytiques, des ouvrages d'entreposage de capacité suffisante, de même que l'existence d'une filière alternative pour l'élimination des lots non conformes.

 

Implication des partenaires

La certification suppose un comité de suivi sur chaque filière de recyclage agricole qui comprend le producteur de matières fertilisantes recyclées, ses prestataires, un représentant des utilisateurs et un représentant de l'organisme indépendant chargé du suivi agronomique désigné par le préfet. Ce comité définit les objectifs de qualité propres à chaque filière, et organise une communication appropriée.

 

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